Австралийские креветочные промыслы.

Обзор

Австралия активно участвует в промысле креветок и связанной с ним деятельности. Промысел ведется в тропических, субтропических и умеренных водах страны и варьируется в масштабах от любительского рыболовства до крупномасштабного лова с использованием судов до 40 м в длину. Австралия также выращивает креветки в аквакультуре и  участвует в обоих видах экспорта и импорта креветок в различных формах. Многие австралийские промыслы креветок считаются чрезвычайно хорошо управляемыми и являются моделью и примером для подражания для других стран. Более того, на высоком уровне находится открытость информации об Австралийском креветочном вылове и вопросах управления.

Развитие и структура

Весь австралийский промысел креветок можно условно разделить по областям и зонам ответственности. В национальной статистике рыболовства (ABARE, 2005) признаны десять крупнейших креветочных промыслов. Обобщенные данные об этих  промыслах приведены в таблице 20. Номенклатура основных видов австралийских креветок приведена в таблице 21. Некоторые из наиболее значительных и интересных австралийских промыслов креветок описаны ниже.

Таблица 20 Главные промыслы креветок в Австралии.

Таблица 21 Основные виды креветок Австралии.

Промысел «Северное креветочное содружество» (СКС) является наиболее важным промыслом креветок в стране и в период 2003/04 произвело около 6 000 тонн креветок стоимостью 74 миллиона австралийских долларов. Содружество предоставляет следующую информацию о своей истории и структуре. Промысел охватывает большой географический район, около 700 000 км2, растянувшийся на большей части северной береговой линии, из Квинсленда в Западной Австралии. Обследования, проведенные в середине 1960-х годов Содружеством по Научным и Промышленным Исследованиям (CSIRO), привело к созданию коммерческого креветочного промысла в заливе Карпентария в конце 1960-х годов. Первоначально, СКС был промыслом банановых креветок, с направленностью судов в «кипящий» от креветки район в юго-восточном углу залива. Число судов резко возросло в середине 1970-х, отчасти в результате огромных уловов в1974 году, когда было добыто более чем 12 500 тонн. Открытый доступа к промыслу, субсидии для судостроения и государственные приоритеты развития для Северной Территория привели к быстрому накоплению судов и расширению добычи по всей площади СКС. Продолжительность сезона ловли банановой креветки сократилась с круглогодичного в 1960-х годов до нескольких месяцев в году в 1970-х  и всего лишь до нескольких недель в 1980-х годах. В последние годы, бедность сезона банановых креветок, как правило, связано с уменьшением количества осадков, и сезон может длиться не более чем две недели. Этот спад особенно усугубляется сухим десятилетием 1980-х годов, из-за чего многие суда были вынуждены искать новые возможности промысла, что привело к увеличению добычи тигровой креветки. Когда вылов банановой креветки начал снижаться, все больше и больше внимания уделялось  тигровыми креветкам. Промысел тигровой креветки быстро вырос до размеров банановых и тоже начал страдать от избыточного вылова, что привело к снижению уловов в конце 1970-х.

С сентября 2005 года, рыболовный флот насчитывал 85 специально построенном траулеры длиной от 13 м до 29,2 м, большинство из которых "фирменные" лодки. Эти траулеры способны к сортировке, классификации, упаковке и замораживанию уловов в море и обслуживаются на плаву, принимая замороженные продукты питания, топливо, снаряжение и других необходимые для промысла вещи. В настоящее время, промысел в СКС состоит из двух компонентов, как описано ниже.

• из промысла банановой креветки, который начинается, когда СКС открывает сезон и обычно длится в течение нескольких недель в апреле-мае. Промысел обычно длится в течение дневного времени и на целевых скоплениях креветок, часто с применением самолетов-корректировщиков. Промысел чрезвычайно интенсивный,  суда часто работают в непосредственной близости друг от друга и в условиях сильной конкуренции. Очень большие уловы могут произойти в течение короткого времени.

• из промысла тигровой креветки, который действует с сентября по декабрь, в целом
в ночное время, и более широко распространен по всей территории СКС, чем промысел банановой креветки.

Территория промысла креветочного Содружества пролива Торреса находится между кончиком полуострова Кейп-Йорк и южным побережьем Папуа-Новой Гвинеи. В промысле участвуют около 70 судов и целью операторов являются тигровые и стремительные креветки. Стоимостной размер улова креветки  составил за сезон 2002/2003 около 19.2 млн. австралийских долларов. С сезона 1998/99, урожаи снижались каждый год, что привело к падению значения промысла . Рыбалка проводится ночью использованием оттер трало. Промысел исключительно в районе пролива Торреса ведут мало судов, большинство перемещаются между Оттер тралом Квислендского Восточного Побережья и СКС. Промысловый сезон в проливе Торреса длится с марта по декабрь (Galeano et al., 2004).

На территории  промысла залива Спенсера в Южной Австралии, западные королевские креветки впервые начали тралить в 1909 году, но самого промысла не существовало до середины 1960-х годов, пока продажи не показали их коммерческий потенциал.

К концу 1960-х годов, мелкая появилась промышленность. В настоящее время коммерческий промысел проводится с применением оттер траления. Это траление происходит  ночью в течение девяти (иногда до 13) часов, в зависимости от длительности темного времени суток (при дневном свете траление запрещено). Промысел залива Спенсера (и прилегающая территория на западном побережье) является крупнейшим в мире промыслом западных королевских креветки, со средним годовым уловом от 1 800 до 2 000 тонн, что в последние годы оценивается в размере от $ А35 млн до $ 40 млн. евро. Промысел (включая западное побережье) имеет ограниченный состав участников, состоящий из 42 держателей лицензий, со средним сроком добычи на одно  рыболовное судно - 60 дней в год (Palmer and Miller,, 2005).

Траловый креветочный промысел Нового Южного Уэльса (NSW) включает добычу креветок, а в некоторых эстуариях кальмаров и рыбы, лицензированными коммерческими операторами, с использованием креветочных траловых сетей. Практика траления креветок в Новом Южном Уэльсе началась в 1926 году в Порт-Джексоне. В 1940-х годах, траление креветок распространилось на территорию четырех других эстуариев (Кларенс, Хантер и Хоксбери рек и Ботани-Бей), благодаря улучшениям в области транспорта, развитию рынков и появлением моторизованных судов. Введение механических лебедок на лодках для траления  позволило вести траление в более глубоких водах. В 1984 году был введен мораторий на выдачу новых лицензий и в 1988 году количество судов, работающих в промысле было ограничено 309. Траление креветки в настоящее время разрешается в четырех эстуариях в Новом Южном Уэльсе: Кларенс, Хантер и Хоксбери рек и Порт-Джексоне. В настоящее время для промысла используется один оттертрал для школьной креветки и восточной креветки и, в случае эстуария реки Хоксбери, кальмаров. За исключением эстуария Хоксбери, рыболовство открыто в определенный сезон (обычно с октября по май), а внутри каждого лимана, ограничено определенным временем и конкретной областью (около 50 процентов от приливных областей каждого устья). Промысел большинства креветок ведется течение новолуния. В сезон 2002-03 годов боло выловлено 322 тонны креветок, кальмаров и других морепродуктов в четырех эстуариях, общая сметная стоимостью $ A2.9 миллионов. Примерно 220 лицензированных рыбаков в настоящее время имеют право работать в промысле (DPI, 2005).

Траловый промысел Восточного побережья Квинсленда продолжается от Кейп-Йорка до границы NSW и состоит из трех компонентов: (I) северной части (в основном лагуны Большого Барьерного Рифа), который приносит урожаи тигровых, стремительных и красных креветок; (II) южной части (к югу от 220 °), где добываются восточная королевская креветка и гребешок, и (III) Мортон-Бэй, который приносит урожаи восточной королевской креветки, кальмаров и синих крабов. От 6 000 до 9 000 тонн креветок собирают ежегодно на промысле. В последние годы, число участвующих в промысле лодок варьировалась от 700 до 800. Королевские креветки являются основным компонентом тралового урожая, исторически принося 27 процентов вылова, доля тигровые креветки составляет 21процент (Williams, 2002).

Небольшой траловый промысел Северо-Западнго откоса простирается от 114° в.д. до 125° в.д. от побережья Западной Австралии побережье между 200-й параллелью и внешней границей австралийской рыболовной зоны (АРЗ). Семь судов добывают розовую креветку (Haliporoides sibogae), красную креветку (Aristaeomorpha foliacea), полосатую креветку (Aristeus virilis), алые креветки (Plesiopenaeus edwardsianus), красный карид (Heterocarpus woodmasoni) и белый карид (Heterocarpus sibogae). В сезоне 2003/04,  было выловлено 61,6 тонн на сумму 1 149 100 австралийских долларов.

Любительский лов креветок также распространен в Австралии. Этот вид рыбалки происходит в основном в устьях северного NSW и Квинсленда (Morgan, 2004a).

Основные виды, улов и промысловая нагрузка.

Государственные данные о ежегодных уловах креветок в различных промыслах Австралии, приведены в таблице 22. Три примера описаны ниже.

Таблица 22 Уловы креветок в Австралии.

• СКС является многокомпонентным промыслом, где добывается по меньшей мере девять видов креветок. Три вида: (белая банановая креветка (Penaeus merguiensis), коричневая тигровая (Penaeus  esculentus) и рифленая тигровая креветка (Penaeus semisulcatus) составляют  почти 80 процентов от веса общего годового улова. Стремительные креветки (Metapenaeus endeavouri и М. Ensis) и индийские банановые креветки (Penaeus indicus) составляют большую часть оставшейся части улова. Другие компоненты коммерческого вылова включают гигантскую тигровую креветку (P. Monodon), западную королевскую креветку (Melicertus latisulcatus) и красные пятнистые королевские креветки (Penaeus longistylus) (NORMAC, 2002).

• Robins, Campbell and McGilvray (1999) приводят следующие виды креветок на промысле Оттер трал Квислендского Восточного Побережья  : восточная королевская креветка (Penaeus plebejus), банановая креветка (P. merguiensis), красные пятнистые королевские креветки (Penaeus longistylus), коричневая тигровая (Penaeus  esculentus),  рифленая тигровая креветка (Penaeus semisulcatus), Креветка-лидер, гигантская тигровая креветка (P. Monodon), красная стремительная креветка (Metapenaeus Ensis), синие стремительные креветки (М. endeavouri), школьнае креветка (М. macleayi), толстоспинная креветка (М. bennettae) и крепкопанцирная креветка (Trachypenaeus SPP.).

Broadhurst, MacBeth and Wooden (2005) свидетельствуют, что на промысле в Новом Южном Уэльсе на три вида креветок приходится более 98 процентов общего годового объема производства: восточная королевская креветка (Penaeus plebejus), школьная креветка (Metapenaeus macleayi) и толстоспинная креветка (М. bennettae).

Ниже более подробно раскрыта тема вылова и промысловой нагрузки на важнейшем австралийском промысле СКС. В таблице 23 приведены данные лова и промысловой нагрузки на СКС с 1980 по 2004 годы.

Хотя данные по промысловой нагрузке приведены в таблице в  судно-днях для двух видов креветок, на практике измерения промысловой нагрузки является процессом сложным и развивается с течением времени.  Тема промысловой нагрузки, траловой нагрузки и ёмкости промысла применительно к СКС, обсуждаются в разделе менеджмент в СКС ниже.

Экономический вклад креветочных промыслов.

Стоимостные размеры (значения являются оценочными для места вылова, без учета транспортных и маркетинговых расходов) уловов креветки в Австралии приведены в таблице 24.

С 2002 года, общий годовой вылов креветок в Австралии находился между 22 000 и 26 000 тонн, стоимостью между $ A300 и $A365 млн. В государственной перспективе весь доход Австралийской рыбной индустрии составляет около $ A2.2 миллиардов. Следовательно, на креветочный промысел  примерно приходится около 15 процентов от стоимости продукции всего австралийского рыболовства. Расчеты по валовому внутреннему продукту (ВВП) не часто освещаются в австралийских литературе о креветках, однако, вклад всего австралийского рыболовства в ВВП составляет менее 0,3 процента.

Таблица 24 Объемы вылова австралийских креветок в денежном выражении за сезон, в тыс. Австралийских долларов.

Данные по занятости в рыбной промышленности собираются Австралийским бюро
Статистики (ABS). Данные собираются из обследования переписи населения каждые пять лет. Последние имеющиеся у ABS данные о занятости в Австралийской рыбной промышленности (2001) показывают, что 1 040 человек были заняты в промысле креветок, и географически распределены следующим образом: Новый Южный Уэльс- 223 человек; Виктория- шесть; Квинсленд- 472; Западная Австралия- 150, Южная Австралия- 109; и Северная территория- 80. Эти 1 040 людей в промысла креветок составляют около 5 процентов занятых в рыбной промышленности в целом.

Национальное исследование питания населения среди 13 858 австралийцев в 2004 году показало, что национальное потребление креветок составляет около 75 г / день, или 20,8 кг / год среди людей старше двухлетнего возраста (Anon., 2004a) . Проще говоря, если добыча коммерческих промыслов достигает  25 000 тонн в год, продукция аквакультуры 3 500 тонн, экспорт креветок 9 000 тонн, импорт 25 000 тонн, а австралийское население 25 миллионов человек, то приблизительная оценка ежегодного потребления на душу населения коммерческих креветки в стране составляет около 2,2 кг.

Особенности торговли.

Таблица 25 Австралийский экспорт креветок, по форме продукта.

Наиболее важные направления экспорта в 2003/04 году по весу были: Япония (34 процента), Испания (18 процентов) и Китай (12 процентов). Австралия также импортирует креветки из разных стран - 24 448 тонн в период 2003/2004. Основные поставки из следующих стран: Китай, Индия, Индонезия, Таиланд и Вьетнам. Следует отметить, что данные по импорту / экспорту приведены как по выловленным креветкам, так и по аквакультуре. Приведенные выше данные показывают, что Австралия является нетто-импортером креветки. В 2003/04, импорт креветки был в 2,6 раза больше, чем экспорт.

В мае 1996 года правительство Соединенных Штатов Америки ввело эмбарго на импорт креветок из стран, не принявших меры для сохранения морских черепах в соответствии с законодательством Соединенных Штатов. Австралийский экспорт креветок был включены в эмбарго. Запрет на торговлю не похож на попытку прямого влияния на Австралию потому, что до введения эмбарго, она экспортировала только небольшая часть своих креветок в Соединенные Штаты Америки. Эмбарго могло бы иметь некоторые косвенные эффекты, потому что Япония, основной участник на австралийском рынке экспорта креветок, возможно, испытала некоторое перепроизводство креветок из других стран. В июле 2000 года США сняло эмбарго на поставку австралийских креветок.

В настоящее время, позиция Соединенных Штатов заключается в том, что, поскольку правительство Австралии поддерживает хорошее регулирование на конкретных промыслах, Соединенные Штаты сертифицируют австралийские креветки на отдельных промыслах. В начале 2006 года, в Австралии было сертифицировано пять промыслов: пролива Торреса, Эксмутский залив, заливе Спенсер, СКС и Квинслендское Восточное побережье. Только креветки из этих пяти промыслов разрешается ввоз в Соединенные Штаты.

Прилов.

Политика содружества  определяет прилов как: (I), та часть улова рыбака, который возвращается в море либо потому, что не имеет коммерческой ценности или из-за правил рыболовства, и (II) та часть улова, который не достигает палубы рыболовного судна из-за несоответствия с орудиями лова (NORMAC, 2002). Robins, Campbell and McGilvray (1999) приводят обзор прилова Австралийского тралового промысла креветок. Прилов в северной части австралийского креветочного промысла состоит преимущественно из нежелательного прилова рыбы и случайного захвата и гибели морских черепах в траловых сетях. Прилов в южной части австралийского тралового промысла состоит преимущественно из нежелательной рыбы и ракообразных. Есть несколько причин, почему вопросs прилова в австралийском траловом промысле креветок получили значительное внимание в последнее десятилетие:

• Австралийские рыбохозяйственные учреждения получили законодательный мандат для обеспечения того, чтобы заставить траловые промыслы соблюдать принципы экологического развития;

• ко многим австралийским траловым промыслам креветок применяются законодательные требования о сокращении лова нецелевых видов и минимизации воздействия тралового промысла на экосистемы;

• широкbq общественный резонанс проблемы гибели морских черепах в траловых сетях Северной Австралии;

•статус "Всемирного наследия", означающий более пристальное внимание к коммерческому рыболовству, особенно операциям траления, для обеспечения контроля эксплуатации рыбных запасов.

Таблица 26 Вопросы прилова вопросов в некоторых австралийских траловых промыслах креветок

• все экспортные промыслы сертифицируются по стратегии защиты окружающей среды, а для сертификации  важен уровень прилова.

Сам прилов и учреждения его контролирующие различаются для разных промыслов (таблица 26). Сокращение промыслового прилова в Австралии было достигнуто в первую очередь за счет использования технологических решений, таких как TEDs и BRDs. Дополнительные способы снижения общего промыслового прилова это: сокращение числа дней ловли, ограничения на рыболовство на промыслах или спецификации допустимых орудий лова.

Продолжение следует...