________

День креветки
Разное - Рецепты
19.06.2011 22:41

Накануне моего дня рождения мама спросила, как бы я хотел его отпраздновать. Мне захотелось пригласить друзей и сделать так, чтобы праздничный стол был необычным. Размышляя по поводу угощения и вспомнив, что по знаку зодиака я – «Рыба», решаю сделать мой праздничный стол из морских деликатесов.

Пока мама ушла в магазин за продуктами, я обследую морозильную камеру холодильника. О! Что я там нахожу. Креветки!!!!!!

Олег готовит креветкиПравда, креветки почему-то разного размера, некоторые даже почти с мою ладонь, поэтому делаю два разных блюда.

Вспоминая, как это делала мама, я засыпал креветки в пластиковое сито. Потом поставил под теплую струю воды, чтобы их разморозить. Мне показалось, что креветки как будто стали оживать, их лапки становились мягкими, и я тут же представил их плавающими в океане. Мне на минутку стало немножко жалко этих забавных морских существ.

Нет, нет! Скоро вернется из магазина мама и придут гости, мне надо торопиться.

Включаем газ и занимаемся поисками подходящей кастрюли для варки. Вот она! Наливаем в нее холодной воды где-то до половины и аккуратно ставим на плиту. Я томлюсь в ожидании, когда из воды начнут выпрыгивать маленькие пузырьки и будет казаться, что просыпается вулкан.

Когда пузырьков стало много, настал момент запускать креветок в кастрюлю. Вот это да! С ними прямо на глазах происходят магические изменения - из зеленых они превращаются в красных.

Олег готовит креветкиА ведь правда - забыл! Теперь, кажется, порядок: на кастрюлю воды получилось две чайные ложки соли.

Большую белую тарелку украшаю ярко-зелеными листьями салата. Тем временем, где-то через 7-10 минут, креветки всплыли на поверхность и вода в кастрюле закипела. Как же теперь выловить их и положить на тарелку? Пока креветки кипели еще 5 минут, я нашел ложку с дырочками и занялся рыбалкой, но только не рыбы, а креветок. Наконец-то они пойманы все до одной. Так, выкладываем этих многоножек в тарелку. Класс!!!!

Мне кажется, получилось просто здорово!

Для второго блюда с большими креветками ре­шаю их поджарить и добавить сладкого перца.

Я первый раз готовил сам, и мне это очень понравилось. Когда пришла мама, вид шеф повара на кухне ее слегка взволновал. Когда  же попробовала блюда, сказала, что пальчики оближешь. Самое удивительное для нее было то, что жертв и разрушений на кухне нет. Во!!!

Креветочки ням-нямТеперь я с гордостью жду гостей и надеюсь, что им понравится мой сюрприз.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Опытом поделился Олег Шаев, 6 лет.

В подготовке материала учавствовала Ольга Платонова.

Обновлено 19.06.2011 23:47