Слоеный салат «А-ля жульен»

Ингредиенты

• куриное филе 300 г
• шампиньоны 300 г
• сыр твердый 150 г
• картофель 150 г
• яйца 3 шт.
• морковь 2 шт.
• лук репчатый 2 головки
• майонез

Таблица мер и весовКухня: Интернациональная кухня

Приготовление:

• Отварить куриное мясо, картофель или рис, яйца, морковь. Порезать лук на полукольца и чуть-чуть поджарить. Обжарить порезанные грибы. Крупно натереть сыр. Слоями уложить на тарелку: кусочки курицы, обжаренный лук, натертый отваренный картофель (рис).
• Каждый слой немного смазать майонезом. Затем выложить слой грибов, крупно натертую морковь, вновь смазать майонезом. Затем крупно натертые яйца и сыр. Отставить слоеный салат «А-ля жульен» часа на полтора для пропитки. Готовый салат украсить по желанию, подать к столу.

Источник: vkuso.ru