Соус для шаурмы как в ларьках

Ингредиенты

Сметана — 3 ст.л.

Майонез — 3 ст.л.

Кефир (ряженка, айран или нежирный кислый йогурт) — 3 ст.л.

Чеснок — 1-2 зубчика

Огурец кислый — 1 шт.

Укроп — несколько веточек

Карри — 0,5 ч.л.

Кориандр молотый — 0,5 ч.л.

Кумин — 0,5 ч.л.

Соль и перец ч.м. — по вкусу

Фото готового блюда

4.71

Оценить рецепт

Рейтинг 4.71 из 5
на основе 52 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления соуса для шаурмы как в ларьках возьмите продукты по списку.

И необходимые специи.

Маринованный огурец и чеснок нужно натереть на мелкой терке.

Добавить специи.

Добавить майонез, сметану и кефир (ряженку, айран или нежирный кислый натуральный йогурт), густоту соуса регулируйте по своему вкусу.

Укроп мелко порубить, добавить к соусу. Посолить, поперчить.

Хорошо все перемешать и оставить минут на 20 настояться.

Соус для шаурмы как в ларьках готов. Он отлично подойдет для заправки овощных салатов и не только.

Источник: iamcook.ru