Яблочный пирог с орехами

Любимую шарлотку можно разнообразить грецкими орехами и подать к чаю уже через час после начала приготовления.

Продукты

Яблоко — 2 шт. (500 г)

Яйца — 4 шт.

Сахар — 80 г

Орех грецкий жареный — 100 г

Мука — 180 г

Разрыхлитель — 10 г

Соль — ¼ ч. л.

Масло сливочное — 20 г

Ванильный сахар — 10 г

Пошаговый фото рецептЯблочный пирог с орехами

Продукты для пирога.
Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.

Яблоки очищаем и нарезаем кубиками небольшого размера.

Орехи рубим ножом, но не в крошку.

В миске взбиваем миксером яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром в пышную пену.

Просеиваем в яичную массу муку с разрыхлителем. Аккуратно перемешиваем венчиком...

до однородного состояния.

Добавляем в тесто яблоки и орехи.

Перемешиваем.

Разъёмную форму диаметром 20 см выстелаем пергаментом и смазываем сливочным маслом.
Перекладываем тесто с яблоками и орехами в подготовленную форму.

Отправляем в разогретую духовку, выпекаем до чистой деревянной палочки, около 40 минут.

Достаём пирог из духовки, даём остыть в форме,

Затем снимаем форму и присыпаем пирог сахарной пудрой.

Источник: russianfood.com