Рулетики из ветчины со сливочным сыром и яйцами

-->

Рулетики из ветчины с сыром и яйцами – аппетитная и вкусная закуска, которая прекрасно подойдёт для праздничного стола. Нежные рулетики буквально тают во рту. Чтобы начинка стала немного более пикантной, добавим чеснок.

Продукты (на 3 порции)

Ветчина — 200 г

Яйца — 2 шт.

Сыр сливочный — 60 г

Листья салата — 20 г

Маслины без косточек — 50 г

Укроп свежий — 5 г

Чеснок — 1 зубчик

Пошаговый фото рецептРулетики из ветчины со сливочным сыром и яйцами

Подготовить все необходимые продукты. Ветчину можно использовать уже нарезанную слайсами. Сливочный сыр можно взять с зеленью.

Яйца сварить вкрутую (8-10 минут). После яйца остудить в холодной воде и очистить. Натереть яйца на мелкой тёрке и переложить в миску.

Добавить к яйцам сливочный сыр. Также очистить и выдавить в миску с яйцами и сыром зубчик чеснока.

Всё тщательно перемешать.

Укроп вымыть и нарезать мелко.

На каждый кусочек ветчины выложить лист салата.

Сверху выложить немного яично-сырной массы, посыпать укропом.

Свернуть ветчину рулетиком. На шпажку нанизать маслину и закрепить рулетик.

Аналогично приготовить все рулетики из ветчины.

Выложить закуску на тарелку и подавать к столу самостоятельно или с ломтиками поджаренного багета.

Очень вкусно и празднично. Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com