Салат с крабовыми палочками, пекинской капустой, огурцами и яйцами

Простой и вкусный капустный салат с крабовыми палочками на скорую руку. Сочный, свежий, хрустящий, он отлично подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного стола. По желанию вы можете разнообразить вкус салата за счет добавления любимой зелени. Заправить крабовый салат можно майонезом или сметаной.

Продукты

Капуста пекинская — 400 г

Крабовые палочки — 200 г

Огурцы — 250 г (1 крупный или 2-3 маленьких)

Яйца — 4 шт.

Майонез (сметана) — 3-4 ст. ложки (по вкусу)

Соль — по вкусу

Перец молотый — по вкусу

Зелень свежая (по желанию)

Видео рецептСалат с крабовыми палочками, пекинской капустой, огурцами и яйцами

Пошаговый фото рецептСалат с крабовыми палочками, пекинской капустой, огурцами и яйцами

Пекинскую капусту нарезаем тонкой соломкой.

Огурцы нарезаем соломкой или тонкими брусочками.

Крабовые палочки разрезаем пополам и делаем из них соломку.

Яйца варим вкрутую (8-10 минут), остужаем в холодной воде. Затем чистим и режем произвольно.

Выкладываем капусту, огурцы, крабовые палочки и яйца в миску. Перемешиваем.

Заправляем майонезом или сметаной. По необходимости солим и перчим по вкусу. Еще раз перемешиваем. Крабовый салат с капустой, огурцами и яйцами готов.
Подавать его можно сразу после приготовления. Долго хранить этот салат я не советую, так как спустя несколько часов в холодильнике огурцы пустят сок.

Сочный, нежный и очень вкусный капустный салат с крабовыми палочками, — попробуйте!
Приятного вам аппетита!

Источник: russianfood.com