Блинчики с припёком

Ингредиенты

Тесто

яйцо — 2 шт. мука пшеничная — 150 г масло растительное — 2 ст. л. молоко — 250 мл вода — 150 мл сахар — 3 ст. л. соль

Начинка

яйцо отварное — 2 шт. лук зеленый — 30 г

Способ приготовления

• 1. Для припёка: отварные яйца и зелёный лук нарежьте мелко.
• 2. Приготовьте тесто. Хорошо смешайте муку, яйца, молоко, воду, соль, сахар и растительное масло.
• 3. Распределите тесто по сковороде тонким слоем. Сверху выложите яйца и зелёный лук для припёка. Жарьте блинчик с двух сторон на растительном масле.
• 4. Готовые блинчики смажьте сливочным маслом.

Источник: tveda.ru