Сырный соус для спагетти
Ингредиенты Молоко - 150 мл. Сыр мягкий - 100 г Соль - 1/2 ч. л. Черный молотый перец - 1/3...
Соусы
Карамельный соус
Ингредиенты Сливки 33% - 100 мл Сахар – 225 г Масло сливочное – 100 г Вода – 65 мл Фото...
Соус для овощного салата
Ингредиенты Оливковое масло - 3 ст.л; Бальзамический уксус - 1 ст.л; Лимонный сок - 1 ч.л; Зернистая горчица - 1...
Ткемали из киви
Ингредиенты Киви - 200 г Чеснок - 2 зубчика Петрушка - 0,5 пучка Кинза - 0,5 пучка Соль - 5...
Соус «Баже»
Ингредиенты Орехи грецкие - 70 г Чеснок - 3 зубчика Кинза - 5-6 веточек Кориандр - 1 ч.л. Шафран -...
Кетчуп «Пальчики оближешь» из помидоров на зиму
Ингредиенты Помидоры - 1 кг Лук - 70 г Яблоки - 170 г Сахар - 100 г Соль - 1...
Молочный соус для котлет
Ингредиенты Молоко - 250 мл Мука - 1 ст.л. (с верхом) Соль - щепотка Сливочное масло - 20 г Б:...
Айоли
Ингредиенты Желток - 1 шт. Горчица - 1 ч.л. Масло оливковое - от 200 до 400 мл (по желанию) Чеснок...
Домашний майонез без горчицы в блендере
Ингредиенты Масло растительное - 100-150 мл Желтки - 2 шт. Соль - 2 щепотки Сахар - 2 щепотки Уксус 9%...
Соус Бешамель с сыром
Ингредиенты Молоко – 0,5 л Масло сливочное - 70 г Мука – 3 ст.л. Соль и белый перец – по...
Соус «Цахтон»
Ингредиенты Сметана 30% - 200 г Грецкие орехи - 50 г Чеснок - 2 зубка Хмели-сунели - 0,5 ч.л. Петрушка...
Соус сальса (классический рецепт)
Ингредиенты Помидоры – 450 г Лук белый – 1 шт. (150 г) Чеснок – 2 зубчика Острый перец – 1-2...
Брусничный соус к мясу
Ингредиенты Брусника - 200 г Сахар - 100 г Лимон (апельсин) - 1 шт. Имбирь - 7 см корня Корица...
Китайский сладкий соус чили
Ингредиенты Чеснок - 3 зубчика Красный перец чили - 3 шт. Сахар - 1/2 стакана Вода -3/4 стакана Уксус 5%...
Мятный сироп
Ингредиенты Мята – 150 г Лимон – 0.5 шт. Вода – 250 мл Сахар – 250 г Фото готового блюда...
Кетчуп на зиму из помидоров с чесноком
Ингредиенты Помидоры - 1 кг Перец острый - 1 шт. Горчица - 1 ч.л. Корица - 0,5 ч.л. Соль -...
Тайский соус «Сирача»
Ингредиенты Перец чили - 60 г Чеснок - 3 зубчика Лук репчатый - 1 шт. Соевый соус - 1 ст.л....
Соус Арабьята
Ингредиенты Помидоры в собственном соку – 350 г Острый перец – 0.5-1 шт. (по вкусу) Чеснок – 3-4 зубчика Петрушка...
