Соус к отварному языку (говяжьему и свиному)
Ингредиенты Яблоко – 1 шт./130 г Лук – 0,5 головки/40 г Карри – 0,5-1 шт. Вода – 150 мл Сливочное...
Соусы
Постный паштет из чечевицы
Ингредиенты Чечевица красная - 100 г Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Масло растительное - 1-2 ст.л. Соль,...
Соус из греческого йогурта
Ингредиенты Греческий йогурт - 200 г Чеснок молодой - 2 шт. Кинза свежая - 30 г Сок лимонный - 1...
Янним
Ингредиенты Перец чили красный - 200 г Чеснок - 100 г Паприка сладкая (или порошок чили) - 15 г Соль...
Соус для салата Цезарь на йогурте
Ингредиенты Яйцо вареное - 2 шт; Йогурт - 120 мл; Соль - по вкусу; Лимонный сок - 2 ст.л; Масло...
Соус «Цезарь»
Ингредиенты Куриное яйцо - 2 шт. Вустерский соус - 2 ч.л. Сок лимона - 1 ст.л. Анчоусы - 5-6 тушек...
Сметанный соус
Ингредиенты Сметана 20% - 150 г Огурец солёный – 50 г Лук репчатый – 50 г Горчица в зёрнах –...
Майонез постный яблочный
Ингредиенты Яблоко - 2 шт. Растительное масло - 100 мл Лимонный сок или яблочный уксус - 2 ч.л. Горчица готовая...
Острая горчица
Ингредиенты Горчица порошковая - 6 ст.л. Вода - 150 мл Масло растительное - 1 ч.л. Сахар - 2 ч.л. Соль...
Тайский чили соус
Ингредиенты Чеснок - 3-4 зубка Чили перец - 2-3 шт. Вода - 100 мл Сахар - 120 г Рисовый уксус...
Соус Тирей
Ингредиенты Соевый соус — 200 мл Чеснок — 5 зубчиков Перец красный жгучий — 0,5 ч.л. Кориандр семена — 3...
Соус для запеченных роллов
Ингредиенты Икра мойвы - 150 г Майонез - 2 ст.л. Жгучий соус - по вкусу Сыр Филадельфия - 2-3 ст.л....
Спайси соус
Ингредиенты Майонез (густой) - 100 г Икра мойвы - 50 г Чеснок - 2 зубчика Соус соевый - 1 ст.л....
Соус для греческого салата
Ингредиенты Масло оливковое - 4 ст.л; Сок лимонный - 1.5 ст.л; Горчица - 0.5 ч.л; Мед - 0.5 ч.л; Соль...
Сливочно сырный соус
Ингредиенты Сливки (10-20%) - 200-250 мл; Сыр твердых сортов - 50 грамм; Молоко - 100 мл Крахмал - 1,5 ч....
Подлива для макарон без мяса
Ингредиенты Помидоры – 1 кг Репчатый лук – 1 шт. Соль - по вкусу Чеснок – 4-5 зубчиков Сахар -...
Грузинская аджика
Ингредиенты Острый перец – 500 г Чеснок – 100-150 г Орех грецкий очищенный – 100 г Кинза - 1-2 пучка...
Сациви из курицы по-грузински (классический рецепт)
Ингредиенты Домашняя курица – 1 кг Грецкие орехи – 600 г Лук – 3-4 шт. Чеснок – 1 головка Кинза...
